Min helg

Jag tyckte inte rätt person vann Sveriges mästerkock. Jag hejade ju på Carl men men.

Vilken helg! Varit fullt upp hela tiden i princip. I torsdagskväll kom svärmor på besök för att stanna hela helgen. Vi invigde grillen som vi fått av min mormor. Det grillades hamburgare och champinjoner. Min mamma var även förbi med en cykel som jag fått, perfekt!! Så på fredagen så cyklade jag till jobbet. Det gick bra och tog en kvart. Då cyklade jag också väldigt lugnt eftersom jag inte hunnit köpa en cykelhjälm. Måste köpa en cykelhjälm, folk kör som galningar med sina bilar. När jag skulle cykla hem från jobbet så cykla jag vilse!! Haha. Min mobil dog också för den blev så kall. Tillslut märkte jag att jag hade kommit till Östermalmstorg så då mötte jag upp pojkvännen som jobbar där i närheten så cyklade vi hem tillsammans. Kvällen blev lugn. Lördagen började med en vända på stan med libanesisk mat, så gott. På kvällen var det dags för att åka hem till Sophie som skulle firas. Jag gav henne en elgrill i present. Hon bjöd på bubbel och lite olika snittar. Vid tolv tror jag klockan var så åkte vi in till stan för att gå på Amba. Var en väldigt rolig kväll med en del gamla ansikten :)

Idag har jag legat på soffan och tagit det lugnt. Sliten från igår. Det var ju så fint väder ute så jag klädde på mig och tog en promenad. Gick in en sväng på Ica där jag fick syn på färska blåmusslor för endast 39:- nätet. Så jag köpte ett nät och ska snart göra moules marinieres. Återkommer med recept :)


Final i Sveriges mästerkock

Phuu, vilken dag. Varit ännu en dag på jobbet. Så himla mycket folk, men det är bara roligt. Innan jag skulle gå hem så forsade vattnet från en vattenledning. Slutade med att vi fick stänga av vattnet och invänta röris. Efter en titt så skulle de komma tillbaka imorgonbitti och laga ledningen.

Jag kom hem och var så hungrig. Glömde helt bort att äta lunch på jobbet. Så det fick bli hemkörning av sushi. Ikväll är det final i Sveriges mästerkock, och OM jag sitter bänkad. Har längtat sen förra veckans avsnitt. Jag och min kollega Agnes skulle dricka vin och kolla på detta men sen skulle hon på någon studentskiva så det blev inte av. Men jag är glad ändå!


Filmkväll

Förstår inte vad det är med detta väder. Har varit så fint väder nu i ett par veckor, tills i söndags, då kom det snö igen.

Idag har jag jobbat. Vaknade imorse 06:20 av mig själv, somnade om en stund till och sen iväg. När jag kom hem idag så bytte jag direkt till träningskläderna och satte på min träningsdvd som är sååå bra. Blev helt genomsvettig och helt slut efter passet som är ca 35 min, ett gott tecken på att det är ett bra pass. Efter kom pojken hem som varit ute och sprungit. Blev middag och sen har vi kollat på en Jättebra film som heter Contraband. Kolla kolla kolla!!

Nu la jag mig precis i sängen och ska sova och vakna upp imorgon med en dag av nya möjligheter. Kram!


Tips

Och så var det de här med att komma ihåg att blogga. Nåja, tänkte dela med mig av ett fasligt gott recept som jag gjorde igår och åt till middag idag. Nämligen pulled pork. Gud så gott. Efter att ha gjort detta vill jag inte längre äta vanlig tacos känns det som. Här kommer receptet
 
Pulled pork
1 kg fläskkarré på bit
2,5 dl barbecuesås
0,5 msk paprikapulver
2 krm cayennepeppar
2 msk olivolja
Salt efter smak
 
1. Sätt ugnen på 110 grader
2. Lägg i köttet i en gjutjärnsgryta. Häll över barbecuesåsen, parikapulvret, cayennepepparn och olivoljan. Gnid in detta i köttet.
3. På med locket och in i ugnen i 9 timmar.
 
Ett bra tips är att göra detta dagen innan du ska äta den. Jag gjorde min igårkväll kl 22 och tog ut den nu imorse när jag klev upp för att gå till jobbet kl 7. Det var helt perfekt. När du tar ut köttet sitter det fortfarande ihop som en bit, då delar du bara köttet med en gaffel så faller det isär.
Till detta hade vi majs, tomater, gurka, guaccamole, hackad vitlök och hemmagjorda tortillabröd.
 

Tortilla bröd. 6 st.
3,75 dl mjöl
0,5 tsk salt
0,5 tsk bakpulver
0,5 msk matolja
1 dl vatten
 
1. Blanda samman alla torra ingredienser
2. Häll i olja och vatten så du får en fast deg. Kanske behövs lite extra vatten.
3. Dela degen i 6 lika stora bitar och börja med att kavla ut en bit på lätt mjölat bord. Förvara de andra i plastfolie sålänge så de inte blir torra.
4. Gör 6 st runda tortilla bröd och lägg de i hög på varandra med lite mjöl emellan så fastnar de inte i varandra.
5. Hetta upp en stekpanna och häll INTE i något smör utan dessa ska torrstekas.
6. Stek ½ minut på varje sida och förvara de stekta tortillabröden i aluminiumfolie så de håller sig mjuka.
 
Så himla gott, tips tips.
 

Fredag, Lördag, Sälen

Och så var det fredag igen, älskar fredagar. Denna fredagen var speciell då det var sista arbetsdagen på jobbet innan jag har ledigt för att vara i fjällen i tre veckor för massa jobb och massa fest. Imorse på jobbet kände jag mig lite små sjuk, ögonen gjorde ont och jag hade ont i halsen och var förkyld och lite hängig. Lite bättre nu iallafall. Så typiskt. Min pojke har ont i huvudet så vi kurerar oss i soffan framför gladiatorerna och ska snart ta fram lite grönsaker och dipp.

Lönen kom idag så jag kunde inte låta bli att köpa denna fina vårjacka. Fast jag är lite osäker ändå.. Vad tycks?


Nytt

Idag efter jobbet gick jag en sväng på stan och köpte lite saker. Fick med mig dessa tre saker:



 
Gick in på Yves Rocher idag av en slump när jag gick förbi butiken. Där inne gick jag omkring och dofta på massa olika saker och då slog det mig att jag behöver en hårinpackning. Jag är så dålig på att använda sånt, dumt nog. Den ska tydligen vara bra så jag ville testa. Tvättade håret ikväll först med schampoo och sen masserade jag in hårinpackningen på längderna, och lät det sitta i 2 minuter innan jag sköljde ur håret. Nu har jag endast använt denna en gång och ska fortsätta med hårinpackning 1 gång i veckan. Hittills känns håret super fräscht. Det är inte För mjukt och inte alls strävt. Det är helt perfekt, håret känns fantastiskt. Ska se efter några gånger om man ser någon skillnad, att håret kanske ser fräschare ut t.ex. Från Yves Rocher, 79:-
 
 
Smycke till halsband, från Ur&penn 20:-
 
 
Fin topp från H&M, 149:-

Middag hos leverantör

Torsdag idag då. Veckan har mest bestått av jobb. Fullfart. Mycket ändringar så som olika rätter som har bytts ut och en viss rätt som har fått en annan smak. Lite nytt tänk på jobbet tycker jag, vilket är super roligt. Igår kl 15 var jag och min kollega Agnes bjudna till en av våra leverantörer Gourmet Food för att gå vidare med dom till deras grannar och stoppa korv. Ja, hur sjukt är inte det, jag vet. Det var riktigt roligt iallafall. Vi var ett gäng på 8 personer. Även några från Albert och jacks var med. När vi hade varit där och gjort prinskorvar så gick vi tillbaka till Gourmet Food och kollade runt hur de ser ut där. Sen gick vi till deras lunchrum för att äta middag, jätte mysigt och trevligt. Vi hade en egen kock. Blev förrätt som bestod av en salmalax med en bläckfisksallad och en soyasås. Varmrätt blev en jätte god wagyu biff med grillade grönsaker, sås och potatis. Så himla gott. Köttet smälte i munnen. Godaste köttet jag har ätit. Vi drack både öl och vin och diskuterade det ena efter det andra, mycket jobbprat och även en hel del annat. Så kul att få ett ansikte med säljare som man pratar med dagligen. När vi gick runt innan och hälsade på folk så blev det "vad heter du?!" "Jag heter Angelica, dudå?" "Jag heter t.ex Miller" och så börjar man skratta. Ja herregud. Jätte trevlig kväll. Sista dagen imorgon på jobbet, sen semester. Eller ja, jag ska till Sälen och jobba i två veckor och ledig en. Så härligt. Har redan en hel del saker planerade.

 



 
(mina egna handgjorda prinskorvar, det är jag som har gjort alla dessa. Alla fick göra en varsin sån lång längd med prinskorvar som vi var och en sen får skickade till vårat jobb när de är färdiga)
 

 

 


Otroligt lugn helg

Lördagen bestod först av en god frukost med hjärtat. Han är så söt som gick och köpte färskt bröd och sen när vi skulle äta så ser vi att det är valnötter i och han är ju allergisk mot nötter så han kunde inte äta, haha. Vi tog det bara lugnt hemma och myste. Sen kom en killkompis till han över och vi beställde hem pizza. Kvällen tillbringades hemma hos Jennifer sedan med lite folk för att kolla på mello.
Och söndagen bestod av en sväng till sickla köpcentrum där vi åt och kolla i affärer, och sen hem för att jag var tvungen att fixa saker som skulle vara klart. Roligare flickvän än såhär var jag inte denna helg. Nu ska jag kliva av tåget. Vi hörs!


Uncover

Fredag idag. Eller nu har klockan passerat tolv på natten. Fredagen på jobbet gick bra. Slutade dagen med att vara arg på jobbet. Saksamma. Åkte hemåt och beställde utkörning av sushi, så gott. Sen har jag bara tagit det lugnt framför tvn. Anmälde mig även till högskoleprovet som är den 6 april, spännande.

Denna låt är helt fantastisk! Skriver länken. Vet inte hur man länkar via bloggappen, om det ens går.

http://youtu.be/gdzJ9wyV3QU


Alla hjärtans dag

Ingen har väll missat att det är alla hjärtans dag idag? Nä, trodde väll det. Dagen började med att jag mötte upp Agnes på centralen och gick och köpte med oss gelehjärtan och chokladhjärtan till jobbet som vi bjöd våra andra kollegor på, det var uppskattat. Fick massa fina sms och samtal från människor jag tycker otroligt mycket om. Bjöd våra leverantörer på godis när de kom med varor och de blev jätte glada. Hade en riktigt bra dag på jobbet alltså.

Efter gick jag en sväng på stan med Agnes och sen var jag och handlade middag till mig och pojken. Vi skulle laga 3 rätters. Och i hemköpsbutiken vid centralen var de proppat med folk. Tog mig en timma att handla och betala. Sen åkte jag hemåt. Så gulligt med alla killar man ser som har varit och köpt blommor.
När min pojke kom hem fick jag ett paket som innehöll ett så himla fint skal som jag velat ha ett tag men som har varit slut överallt typ. Så jag fick det och sen min favorit choklad, Marabou marsipan och vanlig mörk choklad. Till han gav jag en hockeytidning (han älskar hockey), en öl, choklad och en ros. Sen åt vi en fantastisk middag. Och än är den inte slut.
Till förrätt blev det hemköps egengjorda skagenröra. Till huvudrätt blev det jätte god och mör ryggbiff, min hemmagjorda potatisgratäng och pepparsås och tomater. Nu pausar vi. Snart blir det ost, kex och jordgubbar.
Har en bra alla hjärtans dag med min pojke, hoppas ni har en bra dag ni med <3


Merskal.se

Jag har hittat en sida som har lite fina skal. Jag har ett som jag använder hela tiden men skulle gärna vilja ha några att byta emellan. Skalen är till väldigt bra priser, mellan 80-100 kr styck typ. Från merskal.se

Var precis så himla sötsugen. Så jag gick och kollade i frys och kylskåp, men som tur var ekade det tomt. Ska inte hålla på och äta onyttigt. Jag hittade iaf frysta hallon som jag tinade upp i micron och rörde ihop hallonen med två matskedar ekologiskt jordnötssmör chrunchy (finns i de flesta matvarubutiker). Detta jordnötssmöret är nyttigt. Så det blev ett nyttigt kvällsmål och sötsuget är borta. Perfekt!
 

Fettisdagen

Idag är det ju fettisdagen. En rätt konstig dag tycker jag. Konstig tradition att man ska äta semlor just denna dag och folk köper ju mängder. Jag tycker det är gott, men det är väll också för att även jag äter det en gång per år ungefär. Dock gillar jag inte att de semlorna man köper har en Fet klick med mandelmassa i mitten, så jag brukar äta runt den. Därför passade det ju bra att jag igår gjorde egna semlor så vi kunde skippa mandelmassan.

Jag väntar och väntar på min träningsdvd som jag hoppas ska komma snart. Mitt träningskort har nämligen gått ut och jag tänkte inte förlänga det just nu då jag åker till Sälen nästa söndag. Så då tänkte jag att en träningsdvd är toppen.
 

Måndag

Det var många gånger igår som tårarna rann när vi kollade på Alla tre Rädda Willy filmerna. Så himla sorgligt.

Idag har det varit en väldigt lugn dag på jobbet. Tror att det beror på vädret och sen att vi har stängt vårt populäraste rum pga renovering. Hade även en praktikant hela dagen som ska vara med oss i två veckor. Hon går i min gamla skola och imorgon kommer hennes lärare och hälsar på, även mina gamla lärare. Efter jobb bytte jag ett par skor. Köpte en ny rengöring till ansiktet och nya ljus till kandelabern.

Blev kycklingenchiladas hemma och sen åkte pojken iväg och spelade tennis. Medan det så bakade jag semlor. Vi åt en varsin när han kom hem. Jäklar va goda de blev. Mycket nöjd! Och imorgon är det ju fettisdagen.

 


Rädda Willy

Igår blev det som sagt melodifestival-mys hemma hos Anna. Vi köpte grönsaker, dipp och melon. Hon bjöd på vin till detta och så kolla vi på mello. Herregud säger jag bara. Vem röstar ens på Sean banan? Han är ju inte musikalisk för fem öre. Stackars de andra som var med som är artister som kan sjunga. Kul att bli utklassad av honom.

Idag gjorde min pojke frukost till oss ännu en gång. Skönt att kliva upp till dukat bord. Sen åkte vi till Viksjö och hämta bil och åkte runt och fixade saker och åt lunch. Påväg hem sen köpte vi med oss färskt bröd från gateau, så himla gott. Lagade även fläskfilé i ädelost, med pasta. Nu ligger vi i soffan och har precis sett rädda Willy 1, och nu kollar vi på tvåan. De är så himla bra. Kollade ofta på de filmerna när jag var liten. Jag ville också vara som pojken i filmen som har en späckhuggare som kompis som han kan klappa och prata med osv, hehe. Nu ska vi fortsätta kolla och mysa. Trevlig söndag!


Melodifestival-mys

Gårkvällen på jobbet blev fantastisk. Mötte upp nuvarande kollegor och gamla kollegor för massa bubbel, vin, shots och mat. Vi snackade om allt och inget och hade det bara riktigt trevligt. Det bokades även in ytterligare en träff med samma gäng, den 1 mars. Då är jag tyvärr i Sälen men får va med nästa gång istället. Tydligen stängde jobbet redan klockan 23 så därefter bar det av hemåt för att avsluta med några mackor innan jag la mig i sängen och somna.

Idag gjorde min pojke en fantastisk frukost åt oss bestående av allt möjligt. Det var så gott. Efter det hämtade vi ut ett paket som kommit, där i låg mina Victoria's secret lotion som jag beställt, åh! Vidare mot stan där pojken köpte jeans följt av att vi sedan åt libanesisk mat. Jäklar va gott de var, man fick en stor portion mat och jag orkade äta upp all mat, vilket är ovanligt eftersom jag inte får i mig så mycket, hehe. Köpte med oss fina rosor och åkte hem.

Nu är jag påväg hem till fina Anna för melodifestival-mys med gottis och vin. Bra lördag!